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挨拶

栄養部では、年齢や病状などに応じた適切な食事を入院患者さんに提供させていただいております。献立は季節の食材を使用し、栄養バランスのとれたものとし、年間23回の行事食を取り入れております。また、安全で温かい食事を提供するために、配膳の１時間前に配膳車（再加熱カート）の中で食事を温め、そのまま食事を提供するという“ニュークックチルシステム”を採用し、“心から喜んで食べられる食事”の提供に努めています。
また、患者さんのお食事が個々にあった食事内容であるか、栄養管理状況など良好かどうかを判定し、問題がある場合は医師や、看護師、薬剤師、その他の医療スタッフなどと相談し、改善する計画を立てています。
栄養相談では、入院・外来患者さんを対象に医師の指示に基づき、管理栄養士が個別の相談を行っております。その他、糖尿病教室、乳幼児相談なども行っております。

理念と基本方針

理念	『患者さんの立場に立って、暖かい心のかよう栄養管理を行う』
基本方針	１．病状に応じた適切なフードサービスを提供する ２．患者さんの食生活を配慮し、実践可能な栄養相談を行う ３．チーム医療に参画する ４．地域医療へ貢献する

目標

１．安全安心な食事の提供
２．患者さんが行動変容を起こす栄養相談の実践

スタッフ紹介と患者さんへのメッセージ

-	名前	メッセージ
栄養部部長	佐藤ミヨ子	安全で安心して召し上がれる食事の提供、実践的な栄養相談を心がけています。
栄養部科長補佐	塚田芳枝	日常生活で実際にとりくんでいただけるような栄養相談を目指しています。
栄養部係長	石井ケイ子	「食」はいきるもと。「何をどれだけ食べるか」そして「安心」を伝えたい。
管理栄養士	村田美裕	栄養は私たちに欠かせないものです。一緒に食事内容を考えましょう。
管理栄養士	酒井優子	患者さんの立場にたってお食事・サービスの提供を行うよう心がけています。
管理栄養士	吉田美佳子	患者さんの声を参考に、より良い入院食の提供、栄養管理に努めていきます。
管理栄養士	種山小栗	患者さんの良好な食事摂取を目指して栄養管理、病棟訪問をしていきます。
管理栄養士	上小路彩子	入院中のお食事が「楽しみ」になるような献立作　りに励んでいきます。
管理栄養士	北原敦子	「医食同源」を信条に心身と食事の大切さを謳う栄養士を目指しています。
管理栄養士	柴田公子	少しでも食事のことで不安がございましたら気軽にご相談ください。