8月11日に実施致しました嗜好調査は、合計335名の患者さん（回答率67％）からご回答を頂きました。結果については下記のとおりです。
この貴重なご意見を今後の病院食の提供に役立てて参ります。ご協力ありがとうございました。
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　今回の嗜好調査は、病院食の満足度と、肉料理を中心に調査を実施し、項目は「味付け」、「焼き加減」、「硬さ」と致しました。
　病院食の満足度は、半数の患者さんから「満足」、「やや満足」との回答を頂きました。肉料理については、いずれの項目でも「良い」との回答が半数以上を占めました。
　今後もより高い満足度を目指し、検討を重ねて参ります。お気付きの点がございましたら、ご意見をお寄せ下さい。

栄養部