病院・診療科について平成24年度第3回 食事嗜好調査結果のお知らせ
作成日時 2012年12月11日
杏林大学医学部付属病院 栄養部
平成24年11月29日に実施しました嗜好調査は、67%の患者さん(合計312名)からご回答をいただきました。
結果については下記のとおりです。この貴重なご意見をより良い食事作りに役立てて参ります。ご協力ありがとうございました。





今回の調査では、味付けの満足度の点数が、他の調査項目に比べて低い結果となりました。味付けの好みは人それぞれ異なるものではありますが、今後も多くの方に満足頂けるように、料理内容や味付けの検討を重ねてまいります。
また食事に関し、お気付きの点などがございましたらお申し出下さい。