病院・診療科について平成27年度食事嗜好調査結果のお知らせ

作成日時 2015年06月01日


 5月19日に実施致しました嗜好調査は、合計330名の患者さん(回答率64%)からご回答を頂きました。結果については下記のとおりです。
 この貴重なご意見を今後の病院食の提供に役立てて参ります。ご協力ありがとうございました。
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 今回の嗜好調査では、献立内容・味付けともに4~5割の方から「満足」・「やや満足」というご回答を頂きました。
 一般食・治療食別に結果を比較したところ、献立内容・味付けとも満足度に大きな差はありませんでした。治療食は食事内容に制限がありますが、味付けや料理の内容など、満足して頂けるよう工夫を行っております。今後もご入院中の皆さまに満足して頂ける食事を提供できるよう、味付けや料理の組み合わせなど検討して参ります。
 また、食事に関してお気づきの点がございましたら、ご意見をお寄せください。

栄養部